Кулинарная кругосветка, не выходя из самоизоляции? Легко! (часть 2)

Учитывая, что заграничный туризм в этом году под большим вопросом, предлагаем вам небольшие кулинарные путешествия. Наш вариант - включаем аутентичную для страны происхождения рецепта музыку и готовим, а затем наряжаемся в наряды, припасенные для отпуска, и накрываем стол.

В прошлый раз мы предложили нашим читателям попробовать на вкус Францию и Японию, а прямо сейчас облетим еще три страны.

Уверяем, приготовить все нами описанное сегодня сможет и новичок. Мы пробовали - жертв этих кулинарных экспериментов нет.

Таиланд: као пад – жареный рис с яйцом (уровень: новичок)

Одно из самых простых блюд. Вариант рецепта с острова Пхукет.

Обязательно нужны две сковородки. Если вы просто добавите взбитые яйца в рис, то получится неприглядное месиво, не менее отвратительное на вкус. И совсем не по-тайски.

Турция: кючюк кебаб (уровень:новичок)

Это, в принципе, обычный кебаб, но очень маленький, эдакий кебабчик. Тем веселее и интересней его поедать.

Понадобятся 600 граммов говяжьего фарша, оливковое масло, петрушка или кинза. И маленькие шпажки, которые предварительно нужно замочить в воде.

Мексика: гуакамоле (уровень: новичок )

Пожалуй, одно из самых популярных мексиканских блюд. Некоторые называют гуакомоле соусом, но его можно есть и как самостоятельное блюдо.

Понадобится спелое и мягкое авокадо, пучок кинзы, 3 зубчика чеснока, 1 помидор, 1 луковица среднего размера, 3-4 столовых ложки лимонного сока.

Источник