Как выбрать сковороду, на которой не подгорит яичница

Как выбрать сковороду, на которой не подгорит яичница

Сначала немного теории: сковороды делятся на те, что имеют антипригароное покрытие ( на сегодняшний день это 90% рынка) и прочие — чугунные, из нержавеющей стали и из углеродистой стали.

Сковородки с антипригарным покрытием в свою очередь делятся на тефлоновые и керамические. Последние появились на полках магазинов в 2009 году, пик популярности пришелся на 2011-2012 год, сегодня их доля сильно упала (менее 10% в общем объеме сковород с антипригарным покрытием).

Сковороды с антипригарными покрытиями по материалам можно разделить на алюминиевые (литые и штампованные), нержавеющие и стальные. Алюминиевые — самые популярные, так как алюминий относительно недорогой, обладает отличными теплораспределительными свойствами, достаточно прост в производстве, легко поддается вытяжке, литью, ковке и чеканке, для алюминия подходят практически все версии антипригарных кухонных покрытий.

Как выбрать сковороду, на которой не подгорит яичница

Важно! С 2009 года в отношении посуды из всех материалов (кроме детской) отменена процедура обязательной сертификации и введена облегченная процедура декларирования соответствия. Соответственно, никакие параметры безопасности контролирующими органами не проверяются!

Срок эксплуатации сковороды зависит от двух главных факторов:

Во-первых, от технических характеристик посуды. Например, толщина дна определяет то, насколько сковорода будет устойчива к деформации от высокой температуры, качество антипригарного покрытия влияет на длительность сохранения антипригарных свойств.

Второй фактор — это соблюдение пользователем правил эксплуатации. Например, антипригарные покрытия боятся перегрева, не любят резкие перепады температур, металлические приборы ускоряют износ и так далее.

Выбираем правильную сковороду

Поддельная продукция в розничных магазинах сегодня практически не встречается, информации на упаковке в большинстве случаев можно верить.

Но при этом важно обращать внимание на текст, написанный маленькими буквами: кто производитель, кто импортер, кто организация, уполномоченная принимать претензии, какова страна происхождения.

Проблемы с качеством (заводским браком) случаются, но они носят, как правило, единичный характер.

Другое дело, что хорошая посуда стоит ощутимых денег, и чем дешевле сковорода, тем, как правило, меньше она прослужит и не всегда в ней можно будет что-то нормально приготовить. Но это скорее проблема с тем, что значительная часть населения нашей страны просто очень сильно ограничена в средствах и максимум что может себе позволить — посуду эконом-класса.

Как выбрать сковороду, на которой не подгорит яичница

Какая сковорода будет служить долго?

Как выбрать сковороду, на которой не подгорит яичница

Гарантия и возврат сковороды с дефектом

Гарантия предоставляется производителем, как правило, на заводские скрытые дефекты. Естественный износ покрытия или повреждение посуды, возникшие вследствие нарушения правил эксплуатации, гарантийными случаями практически никогда не признается.

В случае обнаружения заводского брака (например, на сковороде покрытие пошло пузырями, или обнаружилась трещина в корпусе) можно обратиться в магазин (если сохранился чек), в 90% случаев продукция обменивается без проблем.

Если чека нет, можно связаться с производителем или импортером (информация указывается на упаковке) и предъявить претензии им, в большинстве случаев здесь тоже проблем с возвратом/обменом обычно не возникает.

Статья подготовленна по материалам проекта Росконтроль.

Другие материалы рубрики читайте здесь.

Источник

Лучшее место для покупки музыкальных инструментов Почему профессия электрика так важна Запчасти для строительной техники от компании «СТК» Как легко избавиться от паразитов Черная пятница 2017 в Украине: узнавай о скидках первым!

Лента новостей